Geniet van een heerlijk romige kip met rijst, broccoli en prei. Dit smakelijke gerecht is perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. Met malse kipfiletblokjes, verse groenten en een romige saus van zuivelspread, heb je binnen 20 minuten een feestmaal op tafel staan.
Type gerecht: Avondeten
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten | Benodigdheden |
75 gram zilvervliesrijst 90 gram kipfiletblokjes 1 eetlepel zonnebloemolie 50 gram zuivelspread light 125 gram broccoli Halve prei 50 milliliter warm water Peper | 2 kookpannen 1 Koekenpan 1 Eetlepel 1 Snijplank 1 Snijmes 1 Vergiet 1 Roerspatel 1 Maatbeker |
De bereiding:
De volgende stappen moet je uitvoeren om het gerecht te maken.
Voorbereiden en snijden
Stap 1 | Zorg dat je alle ingrediënten en keukenspullen klaar hebt liggen. |
Stap 2 | Was de broccoli en prei |
Stap 3 Stap 4 | Snijd de broccoli in roosjes Snij de prei in dunne, halve ringen |
Koken
Stap 5 | Zet de koekenpan op het vuur en verhit de olie in de koekenpan. Bak de kip in 2 minuten op hoog vuur. |
Stap 6 | Voeg de zuivelspread samen met 25 milliliter warm water toe. Breng het geheel aan de kook. Als het geheel aan de kook is, doe dan de deksel op de pan. Laat het 5 minuten lang op middelhoog vuur garen. Blijf wel af en toe roeren |
Stap 7 Stap 8 | Kook ondertussen de broccoli in 5 minuten beetgaar. Voeg tijdens de laatste minuut de prei toe aan de broccoli en kook de prei mee. Giet vervolgens de broccoli en de prei af |
Gerecht samenstellen
Stap 8 Stap 9 | Schep de rijst op het bord, schep hierna broccoli en prei op het bord. Schep als laatst de kip in roomsaus op het bord |
Variaties:
Optie 1 | Liever geen kip? Laat dan de kip weg uit het recept |
